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詹惟中砸7位数做素食拌面 收益捐寺庙

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詹惟中近日受访,透露自己花了7位数自创全素拌面品牌「大师拌面」,预计11月初将先推出香辣花椒芝麻、不辣香椿椒麻两个口味,他期许拌面事业成功之后,把所得利益捐给印度南卓林寺,让7000个小和尚都可以有面可吃,「希望每个人自己都可以成为大师,然后用大师祈福,祈福自己成为各行各业大师,重点是它是全球第1个可以微波的伴面,已经申请专利」。

詹惟中由于生长背景,对面始终有一分情感,「小时候我们是难民,全家在台中清水登岸,当时都是靠教会面粉救济,做成面条果腹,等我到日本留学时,又必须靠吃泡面度日,后来我变成日本拉面王子,吃遍全日本拉面,我对面特别有喜好」。他筹备1年,因缘际会下,认识一个父母已做60年的酱料老板,「他的酱料没有葱姜蒜,又加中药,更重要是做全素的,刚好我又是虔诚佛教徒,并时常到各地参拜庙宇,这几年一直希望可以佛前供面,所以投资7位数」。

Sunbet  第2张 詹惟中打算将拌面所得利益捐给印度南卓林寺。

虽然目前拌面市场有不少明星进驻,但詹惟中不担心,「面条是在室内烘乾,不担心被蚊蝇污染,也有经过ISO认证,我们精益求精,重点是我的合伙人就是拌酱公司,面的灵魂就是温度跟拌酱,这两者我有信心」。他认为自创拌面也是开运祈福面,连小钟品尝过都赞不绝口,该品牌后续还会推出可微波的冬粉等产品。

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