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在南昌,提到早餐首先想到的就是米粉吧,南昌的米粉那是相当有名的哟~在南昌玩的小伙伴们,下面这4道早餐一定要去尝尝哦~

拌粉+瓦罐汤

这个黄金组合,名声很响,外省人来南昌的话,估计很多都会冲着这2种去吃。大家在吃的时候,需要注意一下,尽可能让当地人带你去吃,如果去一些所谓的网红店,吃完以后,不仅价格贵,而且味道还很一般。

拌粉讲究的是料多,它色泽浓郁,爽滑Q弹,配上一个瓦罐汤,味道确实一绝,再加上价格也比较的实惠,性价比是比较高的。

猪血粉

南昌人爱吃拌粉,更爱吃猪血粉,尤其是一些上了年纪的老南昌人,南昌的猪血粉,讲究用“鲜活猪血”,凝结成血豆腐以后,色泽温润,往锅里一煮,变成深褐色,在搭配预熟的南昌米粉,配上油萝卜丁,还有胡椒粉进行调味。

吃的时候撒上一把香葱,趁热来上一口,无比的鲜嫩,汤底鲜辣爽口,猪血像豆腐一样柔软,入口即化,再配上爽滑的米粉,层次感明显,吃着很有满足感。

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吃的时候撒上一把香葱,趁热来上一口,无比的鲜嫩,汤底鲜辣爽口,猪血像豆腐一样柔软,入口即化,再配上爽滑的米粉,层次感明显,吃着很有满足感。
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皇冠正网 南昌4道特色早餐,老南昌人心头爱哦~满满的童年回忆! 第1张

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